죽어야 사는 남자

어묵볶음 재료 어묵 3장, 파프리카, 양파, 마늘, 쪽파, 간장, 올리고당, 통깨, 참기름, 후추 양파와 파프리카는 채로 썬다. 쪽파는 4~5cm로 썬다. 어묵은 한입 크기로 썬다. 마늘은 얇게 썬다. 프라이팬이 따뜻해지면 기름을 두르고 저민 마늘을 살짝 볶은 후 어묵을 넣어서 노릇하게 볶는다. 어묵을 볶다가..

[김치부침개] 재료 김치1/3쪽, 양파1/4쪽, 파조금, 마늘1쪽, 돼지고기조금, 송이버섯작은것 2개, 부침가루500g, 올리브유, 찬물적당량 만드는법 1. 김치는 송송 썰어서 준비하고, 돼지고기는 잘게 다져 후추를 조금 뿌려 놓는다. 2. 마늘을 곱게 다져 놓고, 나머지 재료들은 잘게 썰어서 준비한다. 3. 커다란 ..

해마다 여름이 되면 우리 어머니께서는 수정과를 만들어주십니다. 더위에 지쳐서 입맛이 떨어졌을 때 마시는 시원한 수정과는 식사를 마친 뒤 후식으로도 손색이 없고 가볍게 마실 수 있는 음료로도 좋습니다. 수정과를 마실 때마다 느끼는 단맛과 약간의 매콤한 맛은 입안을 상쾌하게 만들어주고 속..

보양식의 대표주자 우족탕 보얗게 우려낸 우족탕과 우족 우족탕의 콤비 김치 깍두기 부추김치 다대기와 대파 우족탕에 대파를 듬뿍 넣고 다대기까지 풀어서 한 술 크게 한 그릇 먹고 싶다

밑반찬으로 좋은 미역자반 씻거나 자를 필요없는 자른미역 한봉지...50g 준비 달군팬에 포도씨유 2큰술을 두르고..... 자른미역을 봉지에서 뜯어 바로 넣고.... 기름이 고루 스미도록 달달~~ 볶아준다 꿀 3큰술을 넣어준다 꿀을 넣으면 자글자글 끓을 때 불을 끄고 재빨리 고루 버무려 준다. 물엿보다 꿀을..

1. 삼복의 어원 삼복은 음력 6월에서 7월 사이에 들어 있는 속절(俗節)이다. 하지 후 셋째 경일(庚日)을 초복, 넷째 경일(庚日)을 중복, 입추 후 첫 경일(庚日)을 말복이라 하여, 이를 삼경일(三庚日) 혹은 삼복 이라 한다. 복날은 10일 간격으로 오기 때문에 초복과 말복까지는 20일이 걸린다. 그러나 해에 ..

여기 당신의 배에 있는 지방을 분해하는 음식의 네 가지 유형이 있다! 열 발생을 일으키는 음식들 열 발생을 일으키는 음식들은 바로 당신의 몸이 적당하게 소화하기 위한 최대의 에너지 (칼로리)를 사용하게 한다. 가장 효과적인 열 발생, 또는 지방을 태우는 음식들은 닭고기나 칠면조, 계란 흰자, 생..