우족탕 보양식의 대표주자 우족탕 보얗게 우려낸 우족탕과 우족 우족탕의 콤비 김치 깍두기 부추김치 다대기와 대파 우족탕에 대파를 듬뿍 넣고 다대기까지 풀어서 한 술 크게 한 그릇 먹고 싶다 幽默雜事/獨孤料理 2009.07.15
바삭한 미역자반 밑반찬으로 좋은 미역자반 씻거나 자를 필요없는 자른미역 한봉지...50g 준비 달군팬에 포도씨유 2큰술을 두르고..... 자른미역을 봉지에서 뜯어 바로 넣고.... 기름이 고루 스미도록 달달~~ 볶아준다 꿀 3큰술을 넣어준다 꿀을 넣으면 자글자글 끓을 때 불을 끄고 재빨리 고루 버무려 준다. 물엿보다 꿀을.. 幽默雜事/獨孤料理 2009.07.15
복날이면 생각나는 삼계탕 1. 삼복의 어원 삼복은 음력 6월에서 7월 사이에 들어 있는 속절(俗節)이다. 하지 후 셋째 경일(庚日)을 초복, 넷째 경일(庚日)을 중복, 입추 후 첫 경일(庚日)을 말복이라 하여, 이를 삼경일(三庚日) 혹은 삼복 이라 한다. 복날은 10일 간격으로 오기 때문에 초복과 말복까지는 20일이 걸린다. 그러나 해에 .. 幽默雜事/獨孤料理 2009.07.15
'꿈이 현실로'..인류 첫 달착륙 40주년 "휴스턴, 여기는 고요의 기지. 이글 착륙했다" 미국인 우주 비행사 닐 암스트롱이 달 착륙선 이글호를 달 표면에 착륙시킨 뒤 휴스턴의 관제센터에 이 같은 첫 송신을 하고 달에 첫발을 내디딘 지 20일로 40년이 된다. 암스트롱이 이글호의 사다리를 내려와 달에 인간의 첫 발자국을 찍는 역사적인 장면.. 幽默雜事/航空航天 2009.07.14
달에 갔던 그들..어떻게 지낼까 인류 역사상 달 표면에 발을 디뎠던 사람은 모두 12명. 닐 암스트롱 이들은 모두 아폴로 계획에 참여했던 미국인으로 이 가운데 9명만 생존해 있다. 1969년 7월20일 아폴로 11호의 달 착륙선 이글호를 타고 인류 최초로 달에 첫발을 내디딘 38세의 닐 암스트롱은 이제 팔순을 바라보고 있다. 그가 달에서 걸.. 幽默雜事/航空航天 2009.07.14
'달 착륙 사기극' 주장의 질긴 생명력 닐 암스트롱이 달 표면을 밟아본 최초의 인간이 된 지 40년이 지났지만, 여전히 그의 `인류를 위한 위대한 도약'이 달 표면이 아니라 애리조나주의 한 촬영 세트에서 이뤄졌다고 주장하는 사람들이 있다. 이들은 NASA가 베트남 전쟁에 염증을 느낀 대중의 관심을 다른 곳으로 돌리고 우주경.. 幽默雜事/航空航天 2009.07.14
왜 미실은 달력을 탐하는가 왜 미실은 달력을 탐하는가 MBC드라마 < 선덕여왕 > 에 '사다함의 매화'가 대명력이라는 책력으로 밝혀졌습니다. 드라마는 드라마일 뿐이므로 사실관계는 여기서 거론하지 않겠습니다. 다만 왜 그토록 미실은 '책력'에 집착하는지를 우리나라 역사 속에 있었던 달력과 연계해서 한 번 살펴보겠습니.. 幽默雜事/閭巷漫談 2009.07.09
역대 역법의 발달사 지금 인기리에 방영되고 있는 월화드라마 <선덕여왕>에서 "미실"이 '사다함의 매화'라고 하며 비밀리에 손에 넣은 것이 바로 "대명력"이라는 달력이다. 그런데 이에 대해 명나라 때의 역법이라는 말도 안 되는 소개글이 있어 이를 바로잡는 것은 물론 역대 역법의 발달과정을 간단하게 알아보고자 .. 幽默雜事/閭巷漫談 2009.07.08
영화 <영광의 탈출 Exodus> 영화 <영광의 탈출 Exodus> 오토 프레민저의 걸작 <영광의 탈출 Exodus>은 MBC '주말의 명화'의 테마 음악으로 많은 사람들의 귀에 익숙하다. 이 테마 음악은 아카데미 작곡상을 수상한 것으로 알고 있다. 이 영화의 시작은 '현기증', '사이코' 등의 타이틀을 디자인했던 솔 바스가 디자.. 幽默雜事/音樂倉庫 2009.07.08